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面白かった事、ペットの事、おいしい物の事などのたかこの日記です。
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2011年08月28日 (日) | 編集 |
この日記がアップされるころには
夏の旅行に出かけています。
夏休みのお出かけ日記も予約投稿しました。
PCは持っていくので、皆さんのところにも伺いますが、
コメントの返事は遅れるかもしれません。



カイルがここのチキンスープを作るのに
鶏がらをコトコト煮ていた。
ベトナム料理の簡単なチキンPhoのレシピを見つけたが
鶏がらが面倒だったので、作らなかった。
しかしこれはチャンス!
鶏がらスープを分けて、ちきんPhoに挑戦

こんな感じで出来上がりましたよ。Pho
まあレシピ自体が簡単でいい加減な分量だったので
さほど期待もしてなく、お味もまあまあでした。
まあたまには料理しないとね(簡単なもの限定です!)

Basilと間違って(八百屋のおっさんがBasilこれや言うから)ミントを購入。
Basilなんでこんな匂いするんやろう?と思ったのですが
疑いもせず。しかし家に帰ってからこれってミントの香りちゃうん?
と気がつきました。どうしょうようこんなよーさん買ってしもうた・・・

するとカイルはこの間のイタリアの超酸っぱいレモンソーダに
ミントをつぶして飲んだら、あら不思議、酸っぱすぎて飲めなかった
レモンソーダーもゴクゴクのめるほどまろやかに

しかしソーダに入れるだけじゃあ消費しきれない。
するとカイルが、ミントを使った料理か・・・
ちょっと興味あるからそのミント捨てないでねと言う。

そして次の日の晩御飯日記に続く。
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コメント
この記事へのコメント
チキンと沢山の野菜、食べたくなる組み合わせです。

しかし、カイルさんすごいです、そのミントの使い方、普段料理をしないと分かりませんよね。
いえ、別に皮肉じゃないんですよ(笑)
私だって知らないもの。
頂いた野菜を腐らせることもあるんです(ーー;)
2011/08/29(Mon) 03:18 | URL  | 茶々ママ #2YkvWYJI[ 編集]
茶々ママさん
自分でせっかく作ったから、美味しかったらよかったんですが
まあまあのお味でした。
カイルはすごいですよ(笑)
私は何一つミントなんて、使いませんからね
アイスクリームの横に飾りでつけるぐらいです
2011/08/30(Tue) 15:23 | URL  | たかこ #erioLFTw[ 編集]
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