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面白かった事、ペットの事、おいしい物の事などのたかこの日記です。
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2008年05月10日 (土) | 編集 |
お米は私達日本人にとって主食。長い間アメリカ大陸にいるが、昔に比べて今は日本のいろんな種類のお米が手に入る。1980-90年代に留学してた人はご存知だと思うが、その頃アメリカで手に入ると言えば
カリフォルニア米の国宝ライスぐらいしかなかった。r1
このお米、味もないしすぐ乾くしあんまり美味しくない。玄米と言えばこれまたものすごい硬い、カリフォルニアのブラウン・ライスぐらいしか売ってなかった。しかし90年代後半から2000年にかけてカリフォルニア産だが、あきたこまちやコシヒカリなどいろんな種類が買えるようになった。玄米も少し削ってあるので、白米と一緒に混ぜててけるようにもなった。左から玄米、こしひかりとゆめごごちを混ぜた玉錦、右があきたこまち品種の
あきたおとめr2
国宝ローズは安いけどまずいので、これらのいいお米を食べている。お米が美味しいおかげでご飯だけでも楽しめる味と香りと触感・・・ご飯だけ美味しいわぁと言って食べてる私をカイルは不思議そうに「お米の味なんてあるの?」と聞いてくる。この味覚は外人にはわからないんだよね。と言うことで米に合う惣菜を買いにふじやへ(以前の日記→ふじや)ふじやで買える惣菜は毎日15時品ぐらい。お目当ての茎わかめと大学芋となますは売り切れ・・・がっかりですせっかく買いに行ったのでとりあえずこの5品を買いました。さおざい1
ふじやは毎日人が変わるので、買うたびに味が違う(笑)おから、こんにゃくのピリからいため、グリーンビーンズの胡麻和え、昆布としいたけの佃煮、大根ととりのそぼろ煮。どれも美味しかったです日本食万歳
しかし、日本のものが大好きな中国人がたくさんいるおかげで、日本のものには困らないバンクーバー。もしバンクーバー以外の町に引っ越したら生きていけるのだろうか?(おおげさ)
おまけ・・・これは私がお気に入りの洋食のお惣菜。マヨネーズ物、オリーブオイルものが多い中この2品はしょっちゅう買って食べている。そうざい
左が7 Grain Salad(7種類の穀物サラダ)基本的にはお酢とピリからソースとオリーブオイルを穀物に絡めている。右が4 Bean Salad(4種類の豆サラダ)これはちょっと甘めの酢のもの。結構お勧めですがどちらかと言うとこれらのお惣菜はBBQとかホットドックなんかによく合います。
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コメント
この記事へのコメント
お米
 「お米に味があるの?」なんて、考えてもいませんでした。おもしろい発想ですね~。

 毎日違う味のお惣菜・・・それもなんだか楽しそうです。あつあつのご飯にたまご。納豆。うめぼし・・・などなど、シンプルなものって美味しいですよね。
 
2008/05/10(Sat) 04:27 | URL  | にょろ子 #-[ 編集]
カナダにいたときはチャイナタウンにあるライスワールドでひたすら安い値段で大量買いしてたので国宝かたまき米しか買ったことがない。もっと色んなお米食べてみればよかった。
2008/05/10(Sat) 08:23 | URL  | Hiro #-[ 編集]
ごはんの「味」
v-132 「ごはんに味って、あるのぉ~?」って、アメリカ人に言われたけど、すっごく品種があって、みんなびっくりだよね~ v-8
 カリフォルニアでは、日本のお米に負けないうるち米をいっぱい作っているし、酒米も作って日本酒を日本に輸出しているぐらいで、時代は変わりました……。
v-21 ところで、4 Bean Salad 中の白いアスパラガスに見えるものは、何でしょうか… v-236
v-106v-107v-106v-107 ののちゃんより v-106v-107v-106v-107
2008/05/10(Sat) 08:51 | URL  | kitcat #SNBUdj4A[ 編集]
私もふじやの大学芋大好き。でも確かに買うたびに味は違うな。今日DTで貴子さんらしき人を見たけど、最近眼が悪くなってあまりはっきり確認できなかったから声かけなかったけど行った?
2008/05/10(Sat) 19:30 | URL  | ゆっきー #-[ 編集]
我が家は・・・
「かがやき」っていうのを使っています。あと、田牧米ってそちらで売ってますか?これ・・・一番おいしいとおもうので今度あったら試してみてください。ピカピカしてます。でも、ちょっとお高め。・・・あと、お米が値上がるらしいですよぉ。うわさによると倍くらいのお値段になるとか。今のうち少し買いだめしておこうかしらぁ。なんておもっています。とは言ってもこちらで17ドルほどが倍値になっても34ドル。日本のお米のほうが高いですよね。
あと、日本のお惣菜が手軽に買えるところがあって便利ですね。
2008/05/11(Sun) 04:30 | URL  | Sumie #PU9Da9vY[ 編集]
味も香りもちゃんとあるのにね
v-371にょろ子さん
ご飯で育ってないからわからないのか?それとも味音痴なのか?私はご飯だけでも美味しくいただけます。納豆もどこでも売っているので、冷凍庫にしまってありますv-218
2008/05/11(Sun) 08:21 | URL  | takako #erioLFTw[ 編集]
国宝ライス&田牧米
v-371ひろちゃん
国賓米は田牧米は中国のお店でも置いてるもんね。田牧米は誰も勧めてくれないので食べたことはないんです。ライスワールドにおいてあるなら値段もお手ごろなのかな?
2008/05/11(Sun) 08:26 | URL  | takako #erioLFTw[ 編集]
お酒も造ってるんですか?
v-272Kicat
>酒米も作って日本酒を日本に輸出しているぐらい
それは知りませんでした。でもこちらのレストランでは美味しい日本酒には出会わないのはなぜなんだろう?こちらで作ってるんだったらもっと出回ってもいいのにね。
白いのはホワイトビーンズです。グリーンビーンズとは違い強い味は持ってませんが、あっさりしてます。あんまり売ってるわけでもないので、カイルは見つけると必ずホワイトビーンズを買って帰ります。
2008/05/11(Sun) 08:32 | URL  | takako #erioLFTw[ 編集]
大学芋美味しいね
v-98ゆっきーさん
でもふじやに勤めてる人はもうあきたと言っていました(なんて贅沢なんだ!)私のような面倒がりにはお惣菜はありがたい。でもタコが高いからタコの酢の物がないんだよね~。
中央郵便局に仕事の私書箱があるから、郵便物取りに行ってたんだ。そしてBookOffへ。だから20分ぐらいいたかな?すごい急いでたから声かけてもらってもお茶できなかったと思う。今度またお茶しにいこうね。
2008/05/11(Sun) 08:35 | URL  | takako #erioLFTw[ 編集]
かがやき・・・見たことあります
v-371Sumieさん
田牧米はど食べたことないんですよ。田牧も玄米出してるんですけど白米とは一緒に炊けないといわれ、玄米の方も買ったことはないです。気になったのが田牧ゴールド。ゴールドと言う限りは特別美味しいのだろうか?値段もお手ごろなのでお勧めの田牧米一度食べてみます。かがやきは見たことあります。これも試してみますね。
2008/05/11(Sun) 08:44 | URL  | takako #erioLFTw[ 編集]
どれもおいしそう。ふじやのおからの和え物おいしいよね。日本のヘタな店で買うより、ふっくら煮しめててパサつきなく味付けも薄味。ほんとおいしかったです。KLMの機内食で、7 Grain Salad(7種類の穀物サラダ)のようなものが出ました。下手な白米+変なソースものより全然食べられました。この豆サラダ、どっちもおいしそうですね。
2008/05/11(Sun) 09:20 | URL  | はるぼん #-[ 編集]
どこでもかえますよ
v-271はるぼんさん
7 Grain Saladと4 Bean SaldはSafewayやSave-onのお惣菜コーナーで売っています。わたしはSafeWayの味のほうが好きです。
2008/05/11(Sun) 15:13 | URL  | takako #erioLFTw[ 編集]
情報ありがとう。SafeWayだとDTにあるのでアクセス便利! こちらのスーパーで惣菜はほぼ買ったことないので、今度トライしてみま~す。
2008/05/12(Mon) 10:13 | URL  | はるぼん #-[ 編集]
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