面白かった事、ペットの事、おいしい物の事などのたかこの日記です。
Spot Prawn
2013年05月31日 (金) | 編集 |
あっという間に5月が終わってしまいましたね~

Spot Prawn
またの名をBC Prawn
頭のところに白いポッチがあるのが
この海老の特徴。

ローカルで取れる新鮮な海老
数のコントロールの為
年にこの時期、8週間だけ水揚げされ
市場で売られます。

生きたのを買ってきましたが
やっぱり新鮮なものは美味しい~
どんな海老かと言うと
味的には特大の甘エビです。IMG_3913.jpg

出始めで高かったけど、
気がついたときに買っておかないと
食べれる時期を逃す。

半分は刺身で
残り半分はパスタにしました
ふぅ~満足です。IMG_3917_20130529100138.jpg

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