中国茶もコーヒーも紅茶も日本茶も
こり出したらきりがないですね。
コーヒーと中国茶にはこだわってます。
日本茶は幸い妹がおいしいお茶を送ってくれるし
紅茶はそんなに飲まないのでその分は
お金使わずにすんでます（笑）

ちょっと前のことですが
いつも行くコーヒー豆屋さんにいってきました
店でももちろんコーヒーは飲めます
好きな豆を選んで、
好きな濃いさにローストしてくれます

ここのハウススペシャルとケニヤの豆がお気に入り
まだまだ試してない豆もあるので
もっと好みの豆が見つかると思う。
私はミディアムとダークの間が好きなので
６でローストしてもらいます。
（7だとちょっと濃すぎる）
マシーン4台あります。



15－20分ぐらいでローストできるので
いつもその場で頼んで待ちます
待ってる間は何のコーヒーを注文しても
ただで作ってくれます。
本当は大きいラテがほしいのだが
気の弱い私は小さいラテを作ってもらいます
まあ小さいといっても日本ならミディアムサイズですが
新聞を読みながら、ラテ飲んで待つ



もうローストしてあるのを買うと
小さいサイズで買えますが
ローストしてもらうと
１Lbからじゃないと買えません。



ロースとしてすぐは飲めないので
2日ほど待ちます。（説明は受けたがなぜそうしないと
いけないのかおぼえてないｗただすぐ飲んでも香りも味も
ものすごく弱いです）

2日するとこーヒー豆の回りに
あぶらがいっぱい出てきて、
香りもものすごく強くなります。
もう家中コーヒーの匂いが漂います
カイルもコーヒー飲まないけど
いいにおいだね～と香りだけ楽しんでます。

おいしいコーヒーを飲むと朝から機嫌はよくなりますｗ
おいしいBiscottiをいただいたので、
それをコーヒーにつけてたべる。
美味しい～！