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面白かった事、ペットの事、おいしい物の事などのたかこの日記です。
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2014年03月31日 (月) | 編集 |
市販のあんこがセールだった
それと珍しく日本で使う小豆がうってたので購入
ちなみにこっちで使う小豆(Red beans)はこれぐらいで1ドルもしない。
あずきは日本人しか使わないから足元見てるのかな?
とにかく鉄分も含んでるので購入WP_003683.jpg



つぶ餡買ったが餅がないのでどうしようと
仕方がないので餅なしのおしるこ。
甘いね~!市販のはこんなに甘いとは思わなかった。
仕方ないので小分けにして冷凍。

やっぱり自分で作るつぶ餡のほうが
甘さが調節できるからいい。
がんばって作ろう!
と思っていたのですが
かいるが早速作ってくれました。
水に二日間つけたあと、豆を煮て
お砂糖足してちょうど、がんがんつぶしてる時に
私が見つけたのでストップ!
レシピはこしあんだったので
私つぶ餡のほうが好きなの
やっぱり豆から作った餡のほうが
香りも味も全然違うし甘さも控えめ
ちゃんと自分で作るほうがいいねWP_003726.jpg

北アメリカ人は豆は料理に使うので
アジアのようにデザートにする習慣がないので
ほとんどの人があんまりあんこ好きじゃないです。
カイルも食べません。こんなにおいしいのにね。


カイルガパンケーキ作ってくれたので
冷凍した市販のあんこを思い出し
小倉パンケーキにしました。
メープルシロップかけなくても
あんこだけで十分甘い。WP_003766.jpg

いやまだ甘すぎるぐらい。
まだ大量にある井X屋の甘いだけの美味しくない餡子
パンケーキと一緒に食べるしかないと思ってたので
パンケーキでだめなら、どうやって使えるのか?w


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