FC2ブログ
面白かった事、ペットの事、おいしい物の事などのたかこの日記です。
| Login |
2007年09月23日 (日) | 編集 |
毎年、ご近所の日系カナダ人のおばさんからマツタケを頂くのですが
今年は頂く前に先に日本のスーパーで見つけてしまったまつ1
どうしようかなと思ったけど今年もいた頂ける保証はないので、買っちゃいました。一応大きさ比べの為、消しゴムを置いてみましたが、結構大きいんですよ。松2
いっぱい虫がついてるのもあるので、半身で中が見えてるものを買いました。これで450円ぐらいです。日本も国産品と比べると香りは薄く大味ですがマツタケなのでやっぱりおいしいです。お吸い物にしようか?焼いてそのまま食べようか?マツタケご飯にしようか悩んでます。
明日が楽しみ

追伸:今日のお昼ご飯に松茸ご飯と松茸のお吸い物を作りました。1ま
プーンと松茸の香りがキッチンを漂っていました。普段は松茸料理にあんまり興味ないのですが2ま
今日は松茸ご飯が美味しいとおかわりしてました。
スポンサーサイト



2007年09月23日 (日) | 編集 |
本日2つ目のアップです。本当に今日は勉強がはかどりません
ビートはこちらでは秋の根野菜。この時期になると新鮮なものが出回る。びーと1
見た目は茶色ですが、皮を剥くと中は真っ赤な野菜です。去年カイルの実家で栽培したビートを掘る私。痩せてたなぁ去年は(泣)beet

ビートは茹でて食べるだけでも甘くて本当に美味しい。でも今日は、カイルがビートスープを作ってくれた。最近はほとんどご飯を作ってくれるのでありがたい
ビート、ポテト、トマト、セロリ、ニンジン、たまねぎなどなど他にもいっぱい野菜が入っていてビートと他の野菜の甘みの効いた酸っぱいスープです。たぶん想像するのは難しいと思いますが美味しいんです
ビートは昔、染色に使われていたぐらいなので服についたら取れません。見てください他の野菜も一緒に炊くと真っ赤。びーと2
どれがどの野菜だか、見ただけではわかりません。
仕上げにサワークリームとディルをふりかけ出来上がり。びーと3
うーん、美味しいかった
大好きなので秋が来るといっぱい食べてしまうのですが問題が1つ…体からでてくるものはすべて赤色になってしまうんです。最初はそうとは知らずに、病気だと思い病院へ行こうとしたら、カイルにビートだから心配しないでいいよと笑われました。それくらい本当にビートは赤いんです。
日本でもし見かけたら食べてみてください。
茹でるだけでも美味しいですから

追伸:日本のかぼちゃにはまっているカイル。こちらは日本のかぼちゃブームなので洋風かぼちゃ料理のレシピもたくさんある。彼は色んなかぼちゃ料理を作ってくれた。洋風酢味噌のディッピングソースはとても美味しかった
しかしまだある…それも積んである(笑)かぼちゃ1
 私はもうそろそろ飽きてきたかな?